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酒家菜文化美食節登場

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台灣北投「酒家菜文化美食節」將今(17日)登場活動,活動直至19日止,一連三天的10:30-20:00在台北市新北投捷運站南側道路盛大舉行。

今年邁入第三年「酒家菜文化美食節」,將於明(18)日舉行開幕活動,當天將由臺菜宗師黃德興及美食家梁幼祥為酒家菜說菜,並邀請臺北市長郝龍斌、觀傳局長趙心屏、萌妹喬喬父女及25組親子團體進行酒家菜創意擺盤活動。

今年還準備了最懷念的那卡西歌聲、露天懷舊影片欣賞,還有民俗傳統技藝如龍鬚糖、糖葫蘆、棉花糖等「文化展攤」,讓大家彷彿搭乘時光機回到阿嬤年代體驗復古文藝風情。

活動設計有「銅板食尚美食王」、「親子創意擺盤賽」、「憶遊未盡新北投」、「懷舊露天賞影片」、「全援淨園動起來」等活動,其中18日及19日登場的「銅板食尚美食王」為顛覆酒家菜只能多人一起吃的印象,今年搶攻單人飲食市場,創新推出精緻小份量的酒家菜,刀工、擺盤美感毫不遜色,10元銅板價就能品嚐爆醬芋圓、金沙炒蝦球、金沙豆腐、麻醬淋豆腐、櫻花蝦油飯、倆人濃情養身湯、脆皮一口香、冰心綿密綠豆糕等「迷你版」酒家菜。

另外還有「憶遊未盡新北投」,民眾與專業老師一齊遊賞米其林指南三星級評選的城鎮──北投,實地走訪北投圖書館、北投公園、溫泉博物館、梅庭、地熱谷、凱達格蘭文化館等北投六景,欲參加民眾須事先至台北溫泉協會報名。