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雲稱霸全國烏魚子賽

台灣新生報
雲林烏魚子品質冠全國!張嘉郡:與有榮焉農委會漁業署在台北國賓飯店舉辦全國烏魚子競賽,雲林縣生產烏魚子再度奪得全國團體冠軍,三位代表並蟬聯四連霸,立委張嘉郡日昨出席頒獎典禮時表示,雲林漁民冒著凜冽北風捕撈或養殖出的烏魚,經過細心加工,品質格外優良,深獲好評,得獎是實至名歸。

張嘉郡指出,去年底沿海烏魚大豐收,突破前一年數量,多達六十七萬餘尾,魚子豐潤肥美,經過加工日曬,成就外形勻稱,色澤亮麗、觸感軟硬適中、口感Q彈有嚼勁、味道甘醇的優質魚子乾,最重要的是沒有藥物殘留;外銷日本或中國大陸都有亮眼成績。

本屆評選有三位蟬聯四連霸得主,分別為來自雲林區漁會代表呂崑、王偉名及莊國顯;雲林區漁會另有莊國顯與莊國勝兄弟檔也雙雙得獎;總計十位得獎者中有六位產品來自雲林,稱霸全國,出席頒獎典禮的張嘉郡開心頻說「與有榮焉」。