永富冰淇淋
類型:
甜點冰品
電話:
人氣:
10806
詳細介紹

特色:


    位於台北市貴陽街二段的「永富」,雖與喧鬧的西門町僅一線之隔,卻好像是被某個時空不小心遺留在此。

從1945年起,這家販賣夢想的老店已在此超過50年,店老闆祖父輩向日本人學得技術,不僅古法製作,還有別處不易吃到的口味,如紅豆用的是花豆,吃起來有豆餡沙沙的口感;還有,明明寫的是「雞蛋」口味,卻像芬達汽水橘子色,老闆娘說,這是早期大家認同的「香草」口味,口感卻不像雞蛋也不像香草。

     若想參考人氣排行榜,就順著招牌上的順序:芋頭、紅豆、花生、桂圓、雞蛋、李梅挑選。一次選好三球冰淇淋,盛在類似日本涼菜盤的碗口內,還可以秤重賣,很多人一買就是好幾碗公。

     店面是採用落地透明玻璃所圍成,所以從外往內看相當地整潔明亮;在店裡食用的客人,可以選擇用類似小美冰淇淋的紙盒或叭噗的甜筒來品嚐,使用的是木片匙來食用的感覺也相當的有古早懷舊風。它的口味相當濃郁細緻,每一口都可以吃到早期日據時代那種風行的冰品口味;濃郁的口感,都會讓人有想要一吃再吃的衝動.....

    目前每客賣3球售價35元,而每盒售價130元可選四種口味約15球的份量。除此之外,它們也有製作販售冰淇淋蛋糕;也是四種口味需前一天訂定才有,最小的八吋售價450元,最大的十五吋售價1100元~永富也有提供宅配外送到府的服務,不過費用因地點遠近及內容而有所不同,
想宅配購買的朋友可能得自己去電詳問會比較好

個人覺得 芋頭、李梅、百香果 不錯吃,各位有興趣可以去品嚐。

營業時間:

永富冰淇淋

服務項目:冰淇淋、冰淇淋蛋糕 地址:台北市貴陽街二段68號(昆明街口、7-11斜對面) 訂購專線:23140306或23819189 營業時間:AM 10:00~ PM 11:00

菜單及價格:

冰淇淋3球           $35   盒裝                  $140  (可裝4種不同口味喔!) 冰淇淋蛋糕(8吋)    $500元  (有四種口味可以挑選喔!) 冰淇淋蛋糕(15吋)  $1100元 (有四種口味可以挑選喔!) 需先預訂。

 

 

 

古早味芋頭冰 綿密香軟

天氣熱,讓冰品生意好到不行,台北有家68年的古早味冰店,店內的芋頭冰不加奶粉,只用芋頭和糖,卻綿密香軟,味道如何?一起去瞧瞧。 古早味芋頭冰,自然清香,四處飄散,當天現作的芋頭冰綿密軟嫩,還吃得到Q勁,一碰到舌尖立刻溶化,滿口淡雅甘甜,只留下樸實芋香,久久不散,紅豆冰則是香軟甜蜜。 天才剛亮,第三代老闆已經全副武裝,開始削芋頭,就連小黑點也不放過,得用阿公留下的刨刀一一去掉,這麼一大堆,才只能作一兩桶冰。 接著把芋頭送進機器,還得刨成細絲水一煮沸,芋頭絲就能下鍋,泡個熱水澡,就怕燒焦影響口感,還得用木棒不斷攪拌,煮到軟爛,瞧瞧透明湯水,漸漸染成紫色,才能加白糖重頭戲來了,芋泥跳進零下20、30度的機器裡,機器手臂開始把空氣一點點打進去,讓冰像棉花糖般鬆軟,這個步驟,可讓第三代老闆吃盡苦頭。 從煮料到上桌,不超過24小時,每一步都遵照阿公的老作法,第三代老闆努力傳承,讓古早味繼續飄香。

更新日期:2013/08/28

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地理資訊
地址: 108台北市萬華區貴陽街二段68號
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