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日本東北鐵路便當

景點內容

景點描述


攝於仙台車站- 便當展售區。
搭乘新幹線,以及品嚐日本東北鐵路便當,是這次日本旅行的一大重點
與日本連鎖便利商店的弁當相比,鐵路弁當有更多在地特色,且海鮮和食材組合更佳經典、精緻
現在我們一塊兒來瞭解...

特色:1)在日本各大車站均有限定版本的駅弁當         
         2)大多為冷食,只有少數弁當有拉線的加熱方式
         3) 室溫可置放至少4小時,適合移動中的旅人,肚子一餓就可補充體力      
         4)價格較其他日本地區低廉,且可以吃到豐富的海鮮配料。

消費方式:日本東北地區的鐵路弁當,在月台或是車站大廳購買
價格:800-1300 yen

推薦

日光衫並木便當 1000yen:
購於東武日光站的松廼家便當。嚴格來說,這裡是北關東,而日光杉並木街道,位在JR今市站到日光站的一條林蔭步道~
因為漂亮的綠色包裝而買下這個雙層大份量的便當,上層有炸蝦、雞肉、烤豆皮和魚板,下層是雙菇炊飯。
日光名物豆皮捲,烤過的豆皮雖簡單卻又富有豆香,整體上是樸素卻美味的便當。

日光鱒魚壽司 1300yen
購於東武日光站,買下這個是因為他有獲得全國驛便當大會最優秀賞
也令人想起回憶中相當美味的--富山鱒壽司

竹葉包裝




日光的鱒魚是半熟的、中等厚度的魚片,飯是酸甜的壽司飯,再淋上醬油,也算是好吃,但口味較重
富山的鱒壽司是厚切鱒魚生魚片,沒有太多調味,還是心目中的第一名!



秋田 比內地雞便當
 1000 yen

購於JR秋田站。雞肉是肉末狀偏甜,我本來希望是軟嫩的雞肉塊,沒有大口咬下的口感,殘念~

 

仙台加熱牛舌便當 1000 yen
購於開往仙台的新幹線列車上。找到黃色的棉線後一拉,靜待6分鐘的加熱時間,就有熱騰騰的便當可以享用。
加熱完成的牛舌上溢滿肉汁,灑上所附上的藻鹽,配上香Q麥角飯和配菜『剝皮辣椒』,相得益彰。
雖然覺得肉質偏硬,但吃完的當下,鹹香的滋味令人還想再來一客啊!
到餐廳享用的牛舌套餐也是會配上麥角飯和剝皮辣椒,原來這是黃金組合啊 ~

平泉海膽便當 (平泉うにごはん)1000yen
購於仙台車站。岩手越光米,鋪上滿滿的煮熟海膽和鮭魚卵,配上蛋絲和甜薑,鮮甜豐美的滋味讓我從此喜歡上冷便當!
只是,便當較小,一下子就吃完了啦~殘念!

秋田新幹線E6系小町號 1300 yen
購於仙台車站。炸蝦、歐姆蛋、漢堡排、熱狗和雞肉末,點心是柳橙果凍。
便當盒設計頗為堅固,清洗後現在已經變成小孩的野餐盒了~


北海道新幹線H5系Hayabusa便當 1250yen
購於仙台車站,東京站也有販售但菜色可能不同。
兒童餐的概念:熱狗、玉子燒、炸雞、漢堡肉和格子鬆餅番茄飯,附上糖果。
便當盒設計很堅固,清洗後變成小孩的便當盒~!

 

更多日本東北鐵路弁當試吃報告
 

推薦菜色

  • 牛舌
  • 海膽
  • 鱒魚壽司
  • 比內地雞
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