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懷珍饌精緻涼麵
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景點內容
景點描述
桃園人講到涼麵都會想到可口涼麵,但是不知道為什麼可口涼麵的店面都開的不太久,這家懷珍饌涼麵也是蠻有歷史的,看他的招牌就知道。
真正好吃的店其實不用賣多生意就會非常的好,懷珍饌賣的只有簡單的涼麵跟幾樣湯品
涼麵
35元(右) ,加10元(左)
一般涼麵都有分大小,他們家的則是看你要加多少錢的麵,沒說的話就是35元,可以加10元、20元...依此類推(我不知道有沒有加5塊的)
簡單的細麵搭配上特調醬汁跟蒜泥、小黃瓜
如果你吃重口味,另外還可以加上芥末或是辣油更夠味
他們家的醬汁有醋、麻醬、大蒜等等,因為醋的比例比較多,所以吃起來會比較爽口一些,吃的時候就想到南機場的阿春涼麵,但是阿春的麻醬味比較重一些,仔細品嘗可是兩種不同的味覺感受,但是兩個我都很喜歡!!
貢丸味噌湯、綜合湯(蛋花+貢丸)
我喜歡他們家的味噌湯,用的是赤味噌搭配小魚乾熬煮,湯頭味道很濃又帶點味噌的鹹香味,貢丸不僅新鮮又很Q彈,青蔥的香味更是錦上添花。
紫菜蛋花湯搭配貢丸,不僅紫菜給的大方,鮮甜味也更升等,再加上打散的蛋花吃起來更有飽足感,而且他們家的湯頭味道還蠻濃郁的。
中午來的時候人還蠻多的,但是其實流動的速度很快,還有冷氣可以吹!
建議來的時候先找好座位在去點菜。