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B-one 自助餐廳 (台北西華飯店)

景點內容

景點描述

隱藏版貼心服務穩抓顧客心

位於西華B1的自助餐,除烹調用心、每月更換菜色外,服務貼心主動是特色,而過年加料的菜色也值得一試。值得推薦的湯品不加味精,以骨頭與大量蔬果熬煮多日後湯色濃郁卻不混濁,入口舌面不澀且清爽。還有隱藏版貼心菜單不容錯過,如中式料理區受到顧客熱烈歡迎的美國極黑牛,以牛大骨與蔬果熬煮兩天後膠質甜味盡釋,高溫湯汁沖熟牛薄片後點綴九層塔、薑絲,鮮甜難忘。雖已不在菜單內,但只要有材料、願等待,餐廳都願意盡量滿足顧客,這類貼心舉動贏得老顧客死忠支持。

排翅佛跳牆/湯頭以老母雞骨與豬骨、蔬菜熬煮,加入炸排骨、豬腳、鳥蛋,濃濃懷舊辦桌味。(二月期間四人同行送一鍋,除夕~初二、2/14 一無優惠)
 
爐烤胡桃木風味美國肋眼牛排/加入核桃木以低溫烘烤十小時的高級肋眼牛,將肉汁完全鎖住,無血水腥味,入口飽滿燻烤香。
 
吃到飽DATA
價格:午餐850元,六日990元;下午茶五550元,六日560元;晚餐990元。
內容:
西式料理區/推出碳烤台灣蔬果,如櫛瓜碳烤後多汁且脆,厚且甜度高的紅黃椒入口像水果,還有日本茄子、台灣菌菇等都很值得期待;生魚片區/摒除冷凍魚,只使用現流的魚種,產量減少的挪威鮭魚生魚片可以吃到飽,還有數種每天醃漬的蓮藕、酸酢南瓜等小菜也很受歡迎;甜點區/銷售第一名的麵包布丁以牛角麵包泡在布丁中,點綴楓糖香氣與萊姆酒葡萄乾,口感層次豐富;不加吉利丁的提拉米蘇是銷售第二名,加入馬斯卡邦起司營造出如布丁般柔滑濕潤口感;熱炒區/冬菇燴海參、波炒年糕等都是年節應景菜色。
營業時間:
午餐11:30~14:30、下午茶15:00~17:00(僅五六日供應)、晚餐18:00~21:30
公休日:無
刷卡:皆可
席位:220席
推薦菜色:
  • 澎湖風菇草家鄉雞
  • 海藻茶碗蒸
  • 鹹酥戰車
  • 碳烤鳳螺
  • 碳烤文蛤
  • 紅燒鮮魚下巴
  • 蛤蠣絲瓜
  • 澎湖花椰菜乾炒牛肉
  • 酸瓜蒸現流礁岩魚
  • 澎湖風菇草家鄉雞
  • 黃金海鮮粥
  • 西衛海膽麵線襯鮮蚵
  • 澎湖黑糖糕

推薦菜色

網友評論

交通方式

自行開車

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大眾運輸

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搭捷運文湖線在「中山國中站」下車,走路8分鐘。<br>

公車<br>
西華飯店站:277、505、518、612、612區間車、63、博愛公車、棕1<br>
長庚醫院站:12、262、262區間、275、275副、277、285、33、521、630、672、<br>
902、902區間車、903、905、905副、906、909、博愛公車、敦化幹線<br>

其他方式

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備註:
秀色可餐
服務舒適
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交通便利
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