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蓮潭國際會館
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景點內容
景點描述
廣東名菜 富貴石榴球口感佳 |
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而這道XO醬青衣球,看起來簡單,難度也頗高,只見師傅將油鍋離開砲爐的大火,以溫油將青衣泡熟,再用XO醬快炒,呈現出青衣彈牙的口感。 廣東菜可不是千篇一律都是港式飲茶,一道道的手工菜更能吃出師傅的技術和火候。(民視新聞陳芷萍、呂鎌顯高雄市報導)
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更新日期:2010/01/11
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‧欲知更多詳情,請上民視生活通》http://news.ftv.com.tw/?condir=life |
亡父沒說的愛 子製蛋糕送母 |
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母親節即將來臨,在高雄有一位蛋糕烘焙師黃士華,因為父母早年離異,之後都未再嫁娶,父親臨終前透露仍深愛媽媽,想要送高跟鞋與項鍊給老婆,最近他研發一款高跟鞋與項鍊蛋糕,要替亡父送給媽媽。 這些裝飾品全是蛋糕師父手工製作,蛋糕的基底,是以開心果蛋糕,包覆白巧克力慕斯,美的就像個藝術品的蛋糕,其實背後有個感人故事,除了以蛋糕擺飾,把父親來不及說出口的思念,表達出來之外,其實蛋糕的口感酸甜帶些苦,就像天下所有媽媽經歷的人生歲月。 黃師傅靠著好手藝,就希望吃到高跟鞋蛋糕的人,都能從美味的蛋糕裡,體會母親的偉大。(民視新聞曾依翔、陳凱茂高雄市報導) |
更新日期:2010/04/25 |
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