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        • 札幌蟹本家 (站前本店) HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          想一邊體味東瀛,一邊品嘗真正的蟹料理?就要來札幌蟹本家。以「這裡有日本」作主題,店內裝修都刻意用木造家具營造出溫馨的日式傳統氣氛,店員都穿和服作制服,再配合精心炮製的蟹料理,令你充分感受到日本的傳統和文化,百分百「在日本」的感覺。

        • 拉麵共和國 Carol 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          在拉麵共和國裡自成一個世界,而且還有自己的歷史故事及自訂共和國的憲章,在北之拉麵物語中將拉麵視為激烈競爭的戰場,把北方大地構想為由札幌國、旭川國、函館國及釧路國四大天王割據,加上帶廣國及根室國的加入,於是組成了拉麵共和國,從入口處設計的海報可見設計構思的用心。

        • 月見軒 (札幌站北口店) JapanWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          50年來始終堅持傳統口味於昭和33年開業至今,傳承並守護了約50年以上的札幌美味。店長表示「提供純正古早味的札幌拉麵店家越來越少,因此更要堅持推出最正統的味道。」這樣的自信正來自絕不妥協的食材與不外傳的烹調方法。特別是「味噌拉麵」除了有順口的味噌,還能感到辣勁,是絕對不會吃膩的名作。

        • 宮之森鐵板料理 許大雄 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          北海道的第三天行程從登別洞爺湖拉回札幌市區一日遊,市區第一站的免稅店就跳過!跟團免不了的行程,基本上領隊的推銷話術動搖不了我的荷包!拉車加上免稅店的時間過後也接近中午了,感覺才吃完飯店的豐盛早餐,ㄚ又要吃中餐了!其實這趟的伙食都不錯!今天中午在札幌「宮之森」享用海鮮鐵板料理,沒甚麼人潮的餐廳環境,也沒有醒目的招牌,似乎都是接待團客,空間很寬敞,日本人真的很講究,有特別讓客人放外套的衣櫃ㄟ~店裡的整

        • Picante 湯咖哩 Janet 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          營業時間:11:30–22:45價位:晚餐每人平均消費1000日圓消費方式:單點、套餐餐飲菜單及價格:雞腿湯咖哩サクットPICAチキン,¥980-好吃份量夠,還附有薑黃飯牛肉湯咖哩¥1080-口味偏重,牛肉滷很透,味道很好,黑胡椒稍重和風湯咖哩¥980-都是蔬菜很健康這家湯咖哩好吃在於,價位不貴,買給學生的,而且份量足夠口味佳,書上大推,我們看了老半天之後也開始打算要亂點餐了。有中文服

        • 定食居酒屋福神丸 HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          主要採用第33福神丸(漁船名)於Ohotsk海一帶捕獲,從各地直送回來的新鮮海產,炮製出各種不同海鮮料理。

        • 拉麵 斬 HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          出拔小路是小樽市有名的美食街,斬拉麵就位在出拔小路之內,附近有許多家地道食物的小店。斬拉麵選用北海道出產的材料,湯底有味噌,醬油,鹽三種湯底,回味無窮。

        • 純の店 JapanWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          當地有著37年歷史的老店食堂,其新鮮海味的出處美國港就在旁邊。

        • 新家壽司 HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          創業52年的傳統正宗壽司店,自開店以來一直受到客戶愛戴。除了有吞拿魚腩、海膽、鮑魚的人氣海鮮外,店內還常備25~30種以上的新鮮魚類。

        • 馮馮家(Chez FonFon) 睿郁 地區: 法國 普羅旺斯-阿爾卑斯-藍色海岸 加入最愛
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          位於沃夫漁港(VallondesAuffes)的馮馮家(ChezFonfon),沃夫漁港算是個馬賽私房景點之一,雖然對於馬賽人而言,這樣的小漁港不算什麼,但是卻也是當地人閒晃戲水的地方。入位坐定後,服務生為我們送上菜單,其實我們早就想好要點什麼了(官網上就有菜單了,建議不諳法文的朋友可以先上網查詢,點菜時會比較有頭緒),但還是做做樣子、討論一番。我們點了馬賽魚湯(Bouillabaissedup&

        • 朝 ATARU NO 家 HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          此店創業已27年,其招牌雞蛋咖喱飯,咖喱汁以微辣香料及甘甜的洋蔥煮製,配上半熟滑蛋及富良野產七星米(ななつぽし),滑溜口感與富層次的味道,齒甲留香,難怪多年來都深受當地人愛戴。

        • 池田屋 HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          位於內陸的富良野其實都可以品嘗到新鮮的魚類海鮮,而且都是上水後2小時內直接送抵,來池田屋就可吃到。這間以四季當造鮮魚製成壽司的京風壽司店,創業90年,歷史悠久,由富經驗的師傅主理,除壽司以外,提供多款如燒鱈場蟹及鹽燒牡丹蝦等品料理而包煮物、燒物、炸物的御膳料理(要予約)就更是本店推介呢!

        • POPPO亭 JapanWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          以招牌菜的摩周產物鹽味拉麵和豬肉飯來吸引當地人常到的食店,至今已是第3間分店。鹽味拉麵內的蔬菜及蕃茄均採用弟子町內的天然農作物為主要食材,上湯方面則添加了渡邊體驗牧場內的新鮮牛奶,令鹽味拉麵的上湯更滑口,香濃好味。豬肉飯方面就採用老舖特製醬油和自創十榖玄米的白飯,讓豬肉飯入口過後仍保留玄米的香味。

        • 旭川拉麵 (美瑛店) HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          以豬骨、雞骨及各式雜魚乾熬製成的清甜濃郁湯底,其醬油味濃而不膩,店長嚴選的特製優質拉麵只有這裡才可以吃到!另外配有有大量海鮮如帶子與大蝦作配料的海鮮,拉麵更是大受歡迎...

        • らーめん山頭火 (旭川本店) 萬花筒 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          1988年3月らーめん山頭火始在旭川出現,但郤只是間擁有九個座位及菜單只有一款鹽味拉麵的小店,而且價格也比外面一般的店家略高。卻在接下來的日子裡不斷地被媒體報導著:這是一家有著奇怪名字的拉麵店,但郤總是高朋滿座。

        • 梅光軒 HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          國內外獲獎旭川拉麵於1969年創業的梅光軒,在日本國內設有多間分店,單在北海道就有4間,生意更發展到新加坡。以原材料豬骨、雞,加入野菜、魚介餚製出秘傳湯底,配合稍幼麵條製成的拉麵,曾在北海道經濟雜誌主辦的「第一屆旭川拉麵大賞」中獲得最優秀賞,去年更被新加坡人氣飲食雜誌評為最美味國內拉麵第一位。雖說梅光軒以醬油湯底的旭川拉麵最強,但筆者極力推介這裡的牛油粟米拉麵,在熱辣辣的拉麵中加入香滑牛油和超甜粟

        • 味彩善 HongkongWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          臨近旭川市中心各酒店,位置便利,讓你品嘗到正宗北海道料理的必選食店。

        • 漁師之店 蟹屋 JapanWalker 地區: 日本 北海道 加入最愛
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          看到以蟹屋作招牌,就知道是一間蟹料理專門店吧,店內設有大型水池,養活數十隻北海道巨型毛蟹供顧客選取,除了活生生的新鮮蟹外,店舖還設有自家工廠,專門製造各類新鮮海產食品,但由於數量有限,只能夠在北海道地區品嘗得到,其它地方想買也買不到。

        • Pizzeria Ljubljanski Dvor 睿郁 地區: 斯洛維尼亞 斯洛維尼亞全區 加入最愛
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          這次要推薦給大家的是在盧比安納頗受好評的比薩店,這家是我們沿著河堤散步無意間找到的,當時是晚餐時間,室內和室外的座位幾乎都呈現客滿的狀態,因為我們推斷這一定是間好吃的店。這家店的地理位置也很不錯,它就在議會廣場(Kongresnitrg)附近的帝國廣場(Dvornitrg)轉角,一旁就是盧比安納河,即使是夜裡這一區也是燈火通明,許多人會坐在階梯上聊天,氣氛相當輕鬆。當服務生送上菜單後,我們發現價位

        • 獵鷹酒館(Gostilna Sokol) 睿郁 地區: 斯洛維尼亞 斯洛維尼亞全區 加入最愛
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          在盧比安納用餐次數只有兩次,非常幸運的是,這兩餐都讓我留下了深刻且美好的回憶。於是有了這一篇,想跟大家推薦兩間餐廳,讓大家有機會到盧比安納的時候可以嘗嘗。第一間是對於本地人和觀光客都很有名的餐廳,位於市府廣場(Mestnitrg)前的獵鷹酒館(GostilnaSokol),這間餐廳是旅館服務員推薦的,是一間已有百年歷史的老店了。酒館一樓的裝潢古色古香,因為經歷過戰爭與地震,因此建築重建是不可避免了

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