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        • 大象山藥膳園 sweet 地區: 高雄市 旗山區 加入最愛
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          因教授高雄市旗美社區大學藥草藥膳班而設立的「大象山藥膳餐廳」,利用傾頹的五十年前豬舍,保留豬灶和磚牆等「古董裝潢」,內部以家人書畫作品布置,予以美化改造為教學園區,指導學員在園區種植藥草香草,烹調藥膳與眾分享健康。「大象山藥膳教學園區」座落於旗美褒忠義民廟大象山麓,採擷自然藥草食材,指導學員烹調藥膳,整個園區是自然、有機、健康、美味加新奇的完美組合。最令人嘖嘖稱奇的是所有菜餚都是講師自行研發,十多

        • 火車頭當歸鴨 影子 地區: 高雄市 旗山區 加入最愛
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          在旗山老街上不得不提到另一家超過五十年老店。火車頭當歸鴨是旗山老街頗具知名的老店之一,在大家的口耳相傳之下,其美名不輸旗山枝仔冰城,原本店家在旗山車站前的店址,後來在2012年初搬至原一江山飯店一樓營業,超過五十年歷史的當歸鴨得以繼續在新址飄香下去。

        • 雙妹嘜 Sylvia 地區: 台北市 中山區 加入最愛
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          在中山北路婚紗街的巷弄內除了婚紗、菲律賓人跟教堂外,其實也有很多意想不到的美食藏身在巷弄之中,之前看我介紹過『天糖』就知道它在附近有另一家姐妹店『雙妹嘜』,由於老闆娘Tracy是香港人,所以他引進了在台灣難得一見的燉奶與糖水。據傳飯後吃甜品的文化是來自宋朝的赤豆糖粥,也就是紅豆粥。不過民間習慣以水帶粥,演變至今就變成現代廣東人相當喜愛的糖水甜品,糖水之所以滋潤,就是因為採用冰糖、漢方中藥、食材、水果一起燉熬,所以可以養生健體、養顏美容,讓肌膚粉嫩氣色紅潤。

        • 御膳煲養生雞湯館 Sylvia 地區: 台北市 松山區 加入最愛
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          御膳煲養生雞湯館原先開設在延吉街上做了好幾年,老闆休息了一年後從去年11月在光復北路60巷內重新開幕,舊雨新知紛紛爭相走告,因為在台北要找到這麼好喝又這麼便宜的雞湯真的不容易。御膳煲養生雞湯館裝潢走的是低調簡約的中國風格,連牆上的裝潢都是中式的字畫,店內空間頗大坐滿的話約可容納40~50人左右,不過老闆人幫我們安排在下午兩點之後,這樣就不用跟別人擠,拍起環境照來也方便容易的多。御膳的湯有原味、蒜頭

        • 土庫老店鴨肉麵線 靖婷 地區: 雲林縣 土庫鎮 加入最愛
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          雲林縣土庫鎮的名產「當歸鴨肉麵線」,位於中正路舊零售市場旁。三代傳承的60年老店,第二代傳承者是一對兄弟,這間是哥哥所接手的老店,弟弟則在中山路開了新店。飄香一甲子的好滋味,不僅用料實在老闆還堅持不漲價,就是要回饋在地老顧客。早上六點就開始準備食材,堅持僅用新鮮合格鴨以及十多種中藥材的獨門湯頭,從清洗、整頓、火侯控制等繁複的多道工法,熟練不馬虎的身手可以見得店家的專業及用心。漂亮的血色可以顯得鴨胗

        • 三峽行修宮 吳媽媽大溪豆乾 神父 地區: 新北市 三峽區 加入最愛
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          位於行修宮下方商街的吳媽媽大溪豆乾,自1976年開始營業,經歷了一、兩代的傳承,屬於古早味的香氣,至今依舊飄著。這家滷味我只要每次到行修宮來,就絕對會來光顧,而且每次都有營業,人潮也非常的多,不管是平日或假日,這家老店都會是最多人的一攤。這應該是他的地址吧,這麼說是因為左右兩邊都個有一個牌子,會有點讓人搞混。幸好熱心的老闆在百忙之中還願意回答我們的問題,不然我們可能永遠都不會知道他的正確地址了吧。

        • 小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (高雄店) 影子 地區: 高雄市 新興區 加入最愛
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          成立不到五年的小蒙牛,以香醇養生麻辣湯頭為特色,短短幾年之間全台已有幾十家分店。位於中山路上屬一級美食戰區的小蒙牛,從開幕以來就曾吸引我們的注意,聽已經吃過的同事說,餐廳感覺還不錯,讓我們很期待這趟大漠美食之旅。

        • 德昌羊肉 (新店) 影子 地區: 高雄市 岡山區 加入最愛
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          搬了新家的德昌羊肉,還需一段時間讓客人熟知地點,搬遷後離原來熱鬧市區有一段距離,德昌羊肉在岡山飄香近七十年的歷史,在岡山屬年代最久的老店,目前是第三代經營,早期和家人來岡山就來吃這一家。

        • 老神在在 瓦罐煨湯 (辛亥店) Xuite站長群 地區: 高雄市 左營區 加入最愛
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          特色:據說,瓦罐煨湯源自於明朝一位布政司,不忍百姓無食物可吃,因此想到把所有食材放進瓦缸,以炭火煨煮近一天再分送給百姓們品嘗,讓大家吃得飽足又營養。傳承這美好傳統是一家用心實在的小店。『老神在在-瓦罐煨湯』,這裡是姐姐帶我前往,店裡不大,座位整齊乾淨,高雄少見的養生煨湯讓我充滿驚喜。店家的肉燥飯、麵線不但飽足,價位更是叫人感心。就連小菜道道都深得人心。因此,愛騎高雄愛河單車線的我,有了更甜美的理由

        • 郭老師養生料理 (桃園新光三越站前店) Xuite站長群 地區: 桃園市 桃園區 加入最愛
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          近年來大家都提倡蔬食、養生,所以今天特別到自己一直很喜歡的養生店品嘗,店裡只有簡單的設計,但是食材卻是健康又美味,令人食指大動。會發現這家店的原因,是因為國小老師是吃素食,國小聚會大家就說想說來吃這間看看,沒想到一吃,就成了主顧客呢!吃別家都會覺得太油膩,對身體造成很大的負擔,所以真的大力的推薦這家養生店,而且如果懶得出門買,他們店還有賣醋拌醬,這樣就可以在家DIY做養生料理了。郭老師養生料理店(

        • 臥龍城巴蜀麻辣鍋 格文聚 地區: 台中市 西屯區 加入最愛
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          最近在媒體報導與愛評網上有很多曝光,老闆娘赴四川重慶習藝。原味重現所以親自嚐試所謂的重慶味。湯底分辣與不辣,單麻辣口味就有2種:重慶正宗麻辣/大汗蒙古麻辣,也有不辣的3種選擇。

        • 二款湯 影子 地區: 南投縣 南投市 加入最愛
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          雨天的微熱山丘依舊人氣相當紅不讓,因為下雨關係氣溫下降許多,往山的那頭也起霧,在離開之際想暖暖身體,就在微熱山丘巷口對面有一家專賣雞湯的店家,吸引了我們的目光。在這裡充滿鳳梨田的地方,有這樣規模的店家,想必也是看準微熱山丘所帶來的可觀人潮吧。

        • 百草饌 格文聚 地區: 高雄市 鳳山區 加入最愛
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          三月份外公農曆生日,照例去外面吃飯,不過外公年紀一把了,實在不能吃太重口味的東西,阿姨便提議來這間百草饌養生鍋物慶生。我們來到的百草饌在最近高雄新興的文山特區附近,聽阿姨說台東有一個更大的本店,還有植物溫室可以參觀現摘。之所以選這間百草饌,最主要的理由就是這裡的鍋物即使痛風也可以吃。一般火鍋的高湯湯頭痛風患者都不太能吃,但百草饌的湯頭是用青菜熬煮的,只要吃的時候不添加菇類,完全不用擔心吃完哪裡痛。

        • 熊家萬巒豬腳 (總店) 格文聚 地區: 屏東縣 萬巒鄉 加入最愛
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          年後的某個週末,我們一家四口抽空開車到屏東晃晃,中午我提議到萬巒的豬腳街吃個豬腳,那邊每家都有人揮手,車子一轉我們剛好就來到這家熊家。話說一看到招牌,我本來想叫它"娘家",這鄉土劇的看板顯眼度實在遠超過原本的招牌了,還有明星群,乍看之下真的會讓人摸不著頭緒耶。這裡的豬腳,豬尾等滷味都是時價,至於時價多少就要詢問店員囉!一般合菜店常吃到的熱炒這裡都有,但比較抓住我目光的是好多客家菜呀!

        • 郭師傅養身鴛鴦鍋 客家小貓 地區: 桃園市 桃園區 加入最愛
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          一連好幾天的細雨綿綿,氣溫也驟降許多,這樣的天氣最適合享受火鍋料理,讓身心都達到暖和的幸福。在桃園三民路二段有間打著一人只要$268就能品嚐三種鍋物料理吃到飽,真是讓人雀躍欲試;於是相約幾位好友宵夜時間一起來吃火鍋,看來不肥也難啊。

        • 阿蕊羊肉爐 看2雜誌編輯 地區: 彰化縣 花壇鄉 加入最愛
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          彰化知名羊肉爐名店經營至今將近30年,店內不時來自全省各地忠實顧客,堅持選用台灣土產羊肉,新鮮、優質,吃出土羊肉的味美。溫補不燥熱、老少都喜歡。全羊料理(羊腦、羊腸、羊頭皮、羊骨、羊腳、羊雜、羊肝、羊肚、羊心、羊肉片)本店備有宅配服務,歡迎來電洽詢

        • 環北薑母鴨 Xuite站長群 地區: 桃園市 中壢區 加入最愛
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          位於桃園縣中歷市的環北薑母鴨食府可是當地十分有名的老店,在經過電視美食報導後更是遠近馳名,讓我這個外地的饕客忍不住前往用餐。店面佔地廣闊,外觀裝飾得光采奪目,引人注目,走進店內,多張豪華的多人座位立刻躍入眼簾,四周的裝簧走時尚簡約風,明亮燈光下映著店員忙錄的身影以及客人們用餐的愉快模樣,主要販售招牌菜色-薑母鴨,亦有販售鴛鴦鍋、養生烏骨雞、羊肉爐等等,並有各式滷味與熱炒供選擇。招牌薑母鴨:進來這家

        • 大吃小算台南鱔魚麵 (板橋總店) David 地區: 新北市 板橋區 加入最愛
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          說到能夠吃到最多鱔魚麵的地方,第一時間讓我想到的就是台南,記得回到台南最常看到的就是鱔魚麵,幾乎在台南的大街小巷都能吃的到,大大小小賣鱔魚麵的小吃店根本數不清。印象中好像除了台南之外,在其他地方比較少看到這種特色小吃,前次來吃板橋的大庭平價牛排的時候,發現有這麼一家鱔魚麵,生意也相當不錯,強調自己也是正宗的台南美食,讓我好奇到一定要找時間來吃吃。

        • 鳳味坊養生烏骨雞 張大嫂 地區: 桃園市 平鎮區 加入最愛
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          今天要介紹的這家鳳味坊烏骨雞位於平鎮市環南路上,也是我每次走路回家會經過的店。每次經過這門口總是香味四溢,雖然之前已經吃過,但還是會被這香味吸引過去,尤其是冷冷的冬天,走到這都會想把雙腳往內移動,真是危險誘人的香味啊!桌上提供的調味品,這椒鹽是沾烏骨雞肉的好搭檔,入味帶著滿滿藥膳的雞肉沾點椒鹽讓您更涮嘴。

        • 宗記藥燉排骨 (光華夜市) 內醬 地區: 高雄市 苓雅區 加入最愛
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          『宗記藥燉排骨』,冬夏都是門庭若市一樣情啊~一走進光華夜市的入口,約50公尺處,就能發現它。除了我們常點的藥膳湯品,印象中他們的翡翠螃蟹羮也是好喝值得推薦的!這家超人氣宗記藥膳排骨,可是您絕不可錯過的美食店家喔!

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