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        • 小蒙牛頂級麻辣養生鍋 (桃園店) 格文聚 地區: 桃園市 桃園區 加入最愛
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          有別於四川口味的麻辣湯頭,早期這類口味的火鍋最耳熟能詳的就是「天香回味」,小蒙牛火鍋湯底中放入紅棗、枸杞、麻黃、桂枝等幾十種中藥食材、天然香料,使用大骨、老母雞燉煮而成,食材涮煮後不太需要添加醬料就有不錯的口味,湯頭帶著濃郁的中藥養生風味、頂級的肉類食材以及進口的莫凡比、卡比索冰淇淋都是這裡的賣點。

        • 成功薑母鴨 (永和成功總店) 格文聚 地區: 新北市 永和區 加入最愛
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          成功薑母鴨,生意好得很,雖然不是那種爆炸多人滿出來外頭還要抽號碼牌等待,不過矮桌椅卻一張接著一張開,把旁邊兩個臨近的騎樓都坐滿了。而且看起來都是常客,或是在這裡吃了幾年的人。據說之前這裡是間霸味薑母鴨,不過兩三年前這不是我回家的路線自然是沒什麼印象,但現在是了。這裡還是使用炭火呢!

        • 好吃羊肉爐 格文聚 地區: 台北市 士林區 加入最愛
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          當我聽到一鍋1200元的羊肉爐,又看到人聲鼎沸一位難求的現場時,我突然覺得全球經濟低迷根本就是個屁。我知道有一鍋300元、450元、800元的羊肉爐,但這種非高級店面的羊肉食補餐館,竟然出現了一鍋1200元的天價。跟友人們約了要吃羊肉爐,選在他們家附近的這間店,我原本還以為是一鍋800元的,但其實根本是我自己記錯了。就叫好吃羊肉爐的好吃羊肉爐,是一間非常有個性的店,好吃兩個字很大很顯眼,不難找。

        • 不一羊小羊肉 格文聚 地區: 新北市 新店區 加入最愛
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          原本想待在烏來老街吃山菜,最後仍決定下山來喝羊肉湯,於是離開了強羅溫泉會館後,我們來到這裡。一碗小羊肉的菜單品項較少,只有燉羊、燒羊、麻油麵線與羊油麵線四種,而不一羊的選擇就比較多了。清燉與何首烏小羊肉鍋、麵線也都有外,尚有讓我一再回味的小羊排、青菜、羊雜筍、石鍋羊肉飯、臭豆腐等等。

        • 阮藥燉羊肉排骨 David 地區: 台中市 大里區 加入最愛
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          台中市大里區有一家熱門小吃店賣的是藥燉羊肉排骨,每天晚上只要開始營業就會有不少人來外帶,據說有些住在台中市區的人也會專程來這裡消費,小小的店面一不注意很容易就會錯過,後來店家裝上一個大大的招牌燈箱。

        • 小毛牛肉爐 格文聚 地區: 花蓮縣 花蓮市 加入最愛
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          小毛牛肉爐的評價還不錯,這邊除了牛肉爐牛肉麵以外,還有許多老闆的私房菜,也有需要事先預定的菜色可選,價格算是一般。我很喜歡小毛牛肉爐的料理手法,頗為別出心裁,而且真的好吃。

        • 福地養生牛樟芝主題餐廳 愛爾達電視達人 地區: 台北市 中山區 加入最愛
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          這裡的料理不但充滿了創意,還道道都是以昂貴的牛璋芝入菜,顛覆了大家對養生補品的想像,實踐醫食同源的概念,為的就是讓大家都能吃得健康。擺盤宛如法式料理的熱前菜,樟芝鮑片豆腐,Q彈的鮑片不說還不知道是素食的呢!與豆腐和牛樟芝黑胡椒醬相配,咬合之間除了吃到食材的口感之外,牛樟芝黑胡椒醬更帶出了另一種香味層次

        • 大村當歸鴨 格文聚 地區: 彰化縣 大村鄉 加入最愛
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          久聞彰化員林,大村一帶有很多好吃的,不過我的活動範圍大多還是彰化以北比較多,所以也一直都沒機會去吃些有的沒的,剛好趁著去彰化門市辦事的機會,跟同事一同去大村試試這間據說小有名氣的小吃店。

        • 徐淮人家 民視生活通 地區: 台北市 中山區 加入最愛
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          您吃過羊蝎子鍋嗎?這可不是真的蝎子,而是形狀類似的羊脊椎骨,來自中國徐州的老闆,加入獨家醬料,吃來火辣鮮香,還有特殊的喝餅。羊蝎子一上桌,辣椒的香辣,花椒的嗆,讓味覺都醒了過來,這可不是真的蝎子,而是形狀類似的羊骨,半筋半肉,一口咬下,羊筋有勁道,羊肉一夾就碎,滿口濃郁醬香大火熱油,煸出大蒜、老薑裡的辛香,接著老家留下來的秘方醬料,一下鍋,彷彿打翻辣椒罐般,把整鍋染紅。嫌

        • 阿水獅豬腳 (台中河南店) 格文聚 地區: 台中市 西屯區 加入最愛
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          前些日子斑比我去了台中,除了去嚐嚐美味的宮原眼科冰淇淋,我還到了台中吃有名的阿水獅豬腳。阿水獅是用古早味的醬汁將豬腳滷至非常軟嫩的口感,豬腳醬汁搭配白飯香又好吃。

        • 南屯豬腳麵線 格文聚 地區: 台中市 南屯區 加入最愛
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          冬夜裡能來碗暖呼呼熱湯是再幸福不過的事情了~位在五權西路與黎明路口附近的南屯豬腳麵線,在這樣的天氣裡生意更是好的不得了, 外帶內用的人潮不斷,每次騎車經過這兒總是能聞到濃濃的當歸香味飄出,要不被誘惑也很難呀!

        • 正紅面鴨帝王薑母鴨 影子 地區: 高雄市 苓雅區 加入最愛
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          冬天讓人特別想吃的鍋類除了羊肉爐熱門之外,大概就屬薑母鴨火鍋。只要天氣一冷各地的薑母鴨店,可說是高棚滿座,人潮不斷,雖然我們位處於緯度較低的高雄,偶爾也會有機會遇到寒流報到,此時約了三五好友,一塊大啖薑母鴨也是件幸福之事。這次是由朋友挑了位於成功路和青年路口的帝王薑母鴨,做為聚餐之所。

        • 原龍羊肉海產 (鼎山店) 影子 地區: 高雄市 三民區 加入最愛
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          鼎山店是在民國85年成立,當時營業時週邊並不是很熱鬧,也是靠著客人的口耳相傳才將原龍的名聲傳開,店內的空間比一心店稍大,可以容納百人應該沒問題。原龍的羊肉爐湯有一個特色,會放上幾片蕃茄片來提味,湯頭屬紅燒口味,是店家經過幾道手續熬煮才完成。為了避免讓羊肉過份煮太久造成肉質口感不佳,煮熟的羊肉會另外挑出來放在鋼盆裡,等客人點餐之後,再把羊肉放進鍋內,煮熱一下就可以食用,如果端上桌之後馬上食用,那麼吃到的羊肉會偏硬一些,建議大家別心急,享受美食前要有耐心,因為好吃的羊肉是值得等待。

        • 川香園罐燒菜 安妮~郭媽媽 地區: 高雄市 苓雅區 加入最愛
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          名片中強調川香園的料理是不加味素,並用數種中藥香料,經過3-4小時燉煨而成。也難怪我吃的幾種餐點中,肉質真的都一撥即離!店前方大大的紅色招牌很顯明,而店裡的數種主食都放在桌上的幾個大型的甕罐裡。枱面上還有自製的辣椒醬,根據我連續二次造訪後的感想,這罐辣椒醬的威力應該不小吧!這裡的餐點都屬於簡餐式的,也就是一人一份,有主菜,有配菜,有白飯,湯品的話則是另外加點的。而簡餐的價格都在70~80元之譜。以

        • 吉羊羊肉 pixy0824 地區: 高雄市 岡山區 加入最愛
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          岡山最有名的就是羊肉跟豆瓣醬了想吃羊肉來岡山準沒錯這家吉羊羊肉的招牌很明顯是正大紅色很討喜也很有喜氣呢三角窗的位置超級顯眼用著大紅色的招牌想不看見也很難吧店內也陳設了一些羊肉的部位我在拍照的時候老闆說"盡量拍~"哈哈還蠻可愛的說附上菜單一張提供給好友們做參考價錢都不貴平民價格~讚啦像是羊肉湯小碗的一份也才50元而已好像也可以免費加湯一次但是如果指點炒飯麵類的話就不提供清湯喔招牌上面有寫只是我們沒有

        • 滷獲人心養生加熱滷味 Eva 地區: 台北市 文山區 加入最愛
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          這次要品嘗的食物為"滷獲人心養生加熱滷味"超開心的!因為可以看到珍珍的盧山真面目!他們的地理位置很好喲!就在捷運2號出口景美站!一出後,往左走,沒幾步就可以看到了!在對面那排!這裡就是滷味店家的真面目啦!此次挑選了價格三百元的滷味!這是我們挑了一堆的東西!有甜不辣啊、菜啊、麵啊、火鍋料啊!超多超多的!桌上那鍋有枸杞的東西,就是滷味的中藥魯汁啦!看起來好養生喲!聽珍珍說他們的料都會不定期的更換!因為

        • 金山當歸鴨麵線 歡歡小姐 地區: 新北市 金山區 加入最愛
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          每當天氣轉涼,或者寒流來襲,就不禁讓人思念起當歸鴨麵線這道進補湯品,不僅營養價值高,而且裡面的溫補中藥還有一定的養血、活血功效,幫助驅寒養身,調補氣血。而且因為這種食用方式是非常溫和的,並不像真正的喝藥,所以老少皆宜,也沒有時令上的禁忌。在新北市金山區,這家獅子林當歸鴨非常有名,許多在金山地區泡湯過後的顧客都會順便來這裡享用一餐,讓身體暖暖地再回家。店面不大,裝潢也比較簡單,但是每到天冷時,這裡就

        • 味自慢火鍋創意工坊 (蘆洲店) 歡歡小姐 地區: 新北市 蘆洲區 加入最愛
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          話說這是我第二次來吃「味自慢火鍋創意工坊」了呢,記得第一次是在位於內湖的東湖店和雞雞去吃的,這次的蘆洲店則是和妞比去吃,因為這間店距離妞比家實在是太近了,從妞比家走過來大約只要十分鐘就到了,難怪在我的記憶中好像有看到這間店。味自慢蘆洲店該怎麼來呢?搭捷運到「徐匯中學」下車,從徐匯廣場那個出口上來,從後門出來馬上就可以看到囉,若是從正門出來,往後走到建築物後方即可看到。交通可說是非常的方便呢,不管是

        • 小綿羊藥膳養生鍋 Xuite站長群 地區: 台南市 中西區 加入最愛
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          狐狸我是個很愛吃火鍋的人這次台南團的朋友相約到海安路吃火鍋這時我腦中其實有浮出一個大問號海安路哪時有火鍋專賣了???到了現場我才發現...原來是我搬回高雄後太少去海安路走跳了小綿羊藥膳火鍋不知何時牽移到了這個地方牽移過來後整個可接待的客數大增了至少十倍(真的...以前的原始店只有兩張桌子)整體上的用餐環境較之前改善了許多這次的聚餐狐仔這桌火鍋的湯底選擇了原味與麻辣有沒有覺得很奇怪???怎麼沒有紅紅

        • 榮星羊雞城 民視生活通 地區: 台北市 中山區 加入最愛
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          通常吃羊肉爐的時候,很多民眾都會要店家加高湯,不過台北有一家羊肉爐,號稱所有湯頭都是純酒加中藥熬煮,因此要加湯要收錢,不過這樣的規定卻嚇不走客人,不只台灣老饕愛,連第一次吃到的北京觀光客,也讚不絕口!不僅肉大塊,而且遠遠就聞得到中藥的清香,這羊肉爐天氣愈冷人氣是愈旺!點火,把酒味揮發掉,14個火爐同時火力全開,才能應付不斷上門的客人。讓客人一來再來

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