「香豆干紅木器往事知多少，文化街堪回味看春水不完」，大溪和平老街一戶人家的窗櫺上，貼著這字聯，短短兩句話，道盡了大溪風采。
大溪，舊稱「大嵙崁」，因為大漢溪流過而得名。
早期，大漢溪上游盛產樟木、檜木等名貴木材，經砍伐後順流集結而下，再加上林本源家族在此蓋大厝，延請許多唐山雕刻名師，造就了大溪在傳統木器家具執牛耳的地位。
而得天獨厚的水質，製造出五味芳香的豆干。正統的大溪烏豆干至今仍遵循古法，來回幾次用手工將棉質紗布包紮在上，才能入味。「來這裡若沒買上幾包豆干回去，就好像沒到過大溪一樣，」許多訪客都有同感。
曾經離鄉四十年的楊國斌，選擇用繪畫紀錄大溪。問他大溪最美的地方在哪裡？畫家沉思許久，才緩緩說出：「是居民世代在此久居而培養出的情感。」
好山好水孕育了純樸的民風，而和平老街的再造，則是大溪進一步發展的動力。
「現在和居民談起老街，那可是一天一夜都說不完的故事啊！」眼神炯炯，言談之間直率有力的大嵙崁文教基金會董事林怡岑說。大溪人透過老街維護的過程，學會了珍惜。
借助山水，啟動老街，迸發出個人風采的大溪小鎮，笑容正在綻放。
資料提供：天下雜誌「微笑台灣319+鄉」網站（www.319.com.tw）
