旅遊新聞報導

六龜山茶 法國飄香

台灣新生報
高雄青農劉士輔以六龜山茶製成野韻青茶及野蜜紅茶,參加法國AVPA第二屆國際茶葉大賽,分別榮獲「銀獎」及「美食特別獎」;本次茶葉大賽吸引十五個國家、上百項參賽茶業角逐,最終高雄青農劉士輔脫穎而出抱回「銀獎」及「美食特別獎」,高市府農業局特別前往恭賀,感謝農民為臺灣農業的奉獻,也為返鄉務農的年輕人感到驕傲。

法國「農產品加值協會」(Agencepour la Valorisation des Produits Agricoles, AVPA)於二○○五年成立,由全球超過七百名農產品業者及味覺專家組成,具國際公信力,去年開始辦「世界茶葉大賽」,廣邀全球業者參加。

劉士輔表示,早期台灣山茶是與「苦澀」畫上等號,經過與父親不斷研究及走訪各地茶園學習,才逐漸找出專屬於台灣山茶的製作方式,呈現台灣山茶特有的甜度與香氣,也透過參加國際比賽如iTQi比利時風味暨品質評鑑,讓全世界更多人知道台灣山茶的品質與特色。

台灣原生山茶是自然生長,適應力強,不需施肥與除草,符合國際「綠色產業」趨勢,透過劉士輔推廣,逐漸在國際打響知名度,也順利將台灣山茶推進法國、美國、日本及新加波等市場。