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臺北傳統市場節登場 天下第一攤爭奪戰開打

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臺北傳統市場節登場 天下第一攤爭奪戰開打
2020臺北傳統市場節 【旅遊經 洪書瑱報導】 傳統市場中是許多人記憶中在地美食與人情味的場域,臺北市政府為了邀請民眾趁機再次找尋在地好味道,將舉辦「2020臺北傳統市場節」,其中天下第一攤評選活動即將開跑,今年市場節以「世界美食大賞」為主軸,除了由美食及行銷專家,於6月8日起進行實地評選外,也將同步辦理網路票選,投票截止日為6月19日,最佳人氣獎攤商可獲得獎金2萬元,另民眾參加網路人氣票選就有機會有獲Apple iPhone SE機會。

2020臺北傳統市場節-異國美食大PK 士東市場-川豐泰式料理-打拋雞肉飯 士林市場-士林極品活蝦-四川麻辣泰國蝦 大直市場-鼎A9肉乾類食品 水源市場-巧藝斗八-斗八布藝創作包包 水源市場-索菲烤布蕾-索菲的甜點任意門 永春市場-白金山貢丸-白金山丸子禮盒 華山市場-富士健康小站-SOSORO漱爽露 台北市政府市場處表示,眾所矚目的天下第一攤活動,目前已招募21家市場共110個攤商共襄盛舉,從商品、攤位、行銷、食材、料理創意等項目,由專家實地評分,將由各路菁英來爭奪「天下第一攤」金賞獎殊榮。

傳統市場面臨世代交替,融合新住民的飲食文化,來自於世界各地的平民美食,已在傳統市場內異軍突起,各具特色的料理也征服饕客的胃,今年以世界美食為主題,就是希望「逛在地,尋找世界的味道」,將隱藏在傳統市場內各國小吃發掘出來,才會發現原來傳統市場有著不同的樣貌。

目前參賽的各國特色美食,有歐式、日式、泰式、美式等來自各地不同飲食文化的精髓,如:來自於西湖市場義大利小石窟,推出「歐洲老奶奶檸檬塔」義式甜點,採純手工捏製塔皮,內餡是在歐洲流傳150年以上的老店所傳授的配方,多層次口感綿密酸甜而不膩;頗受國人喜愛的日式料理,華山市場-合掌村推出「頂級十二貫握壽司」,每天從基隆崁仔頂魚市所捕獲新鮮海鮮,壽司都是現點現握,魚、蝦、干貝在這華麗的頂級十二貫所呈現出來鮮甜口感等。

隨著外送平台興起,再加上近半年來新冠肺炎疫情的關係,民眾改變消費習慣,故今年市場處特別與跑跑腿平台合作,設立臺北市公有市場專區,民眾可直接在網路平台點選每日限定熟食、指定採購臺北傳統市場內的食材或針對主題菜單採買好料理食材,在家統統一指搞定,還可享限定優惠折扣。

另外,臺北傳統市場節帶狀活動首站將於明(6)日上午9點在西湖市場登場,結合今年最夯的防疫話題,西湖市場特別推出優惠健康食材包限量250份,三菜一湯一飲品優惠560元(原價650元),包含蝦仁豆腐蒸蛋、秋葵炒甜椒、味噌烤雞腿排、金針排骨湯及經典綠拿鐵等,另外現場還有一元競標等活動。

相關訊息可至臺北市市場處網站(https://www.tcma.gov.taipei/)查詢!