北平向陽樓餐館 (新莊思源店)
類型:
中式點心 中式料理
電話:
人氣:
11387
詳細介紹

2010最後一天大家的跨年活動是什麼呢?對愛吃的阿一一來說當然是吃大餐,要選擇哪家餐廳度過這特別的一晚?我們在朋友的建議下,來到新莊台北醫院旁的~北平向陽樓餐館


從冷颼颼的黑夜裡進到餐廳,大紅明亮的色調讓人溫暖不少,環境裝潢上如同一般中式餐館,喜氣大方又乾淨。


除了大大的圓桌,還有四人座的沙發區。


麵點師傅正在門口旁的開放式廚房打顯身手,所有餡餅類的餐點都由這裡出爐,在師傅的巧手下,一盤捲餅正準備出爐。


我們這次跨年聚有九個人參加,所以坐在充滿喜氣的大圓桌。


上菜前先來喝杯熱茶暖暖身,不過熱的茶濃淡度剛剛好,喝起來很舒服。


翻開第一頁菜單,第一眼會看到一推名人的簽名,看來這天可以好好期待了!!


北平向陽樓提供的餐點非常豐富,麵食、熱炒及各式家常中式料理幾乎一應俱全,如果第一次來真的會看得眼花撩亂,還好我朋友已經來用餐好多次,所以我們這次的美食饗宴就靠他了。


首先上桌的是有長長煙囪,用碳火熬煮的酸菜白肉鍋(中份,980元)。


裡面的配料非常豐富,除了主角酸菜和白肉,還有鴨血、丸子、蛤蜊、螃蟹和牡蠣,山珍海味一次享用,在滾燙的湯頭中,一顆顆蛤蜊奮力的開口吐氣,讓人看了口水直流。


湯頭散發著迷人的淡淡酸味,搭配的海鮮也很新鮮,食材的鮮甜完全融入在鍋中,跟酸白菜奏起了美妙的協奏曲,喝起來開胃又溫暖。(不過店家只提供水來補充湯頭,所以吃到後面味道會變淡)


炒高麗菜(100元),因為阿一一不吃大蒜,在點菜時有特別告知不放大蒜,能嘗到高麗菜的脆度與輕甜,很簡單的一道菜卻不錯吃。


龍鬚菜(130元),龍鬚菜跟雞蛋一起在小火爐上煮著,第一次看到這樣的料理方法,一吃超驚艷的,龍鬚菜加著蛋汁增添了滑順度,有著雞蛋香和青菜自然的甜味。


九層茄香(180元),平常對於這種軟軟爛爛的食材不太感興趣,不過在師傅的魔法下,茄子充滿九層塔開胃的迷人香味,吃起來有入口即化的口感,轉身一變,成為一道好吃的熱炒。


蒜泥白肉(180元),雖然阿一一最討厭大蒜,但吃這裡的蒜泥白肉,記得一定要沾旁邊的蒜泥醬,白肉脆脆的口感和蒜泥醬的香味,互相交織成美味的火花。


鳳梨蝦球(280元),金黃色的蝦球讓人看了食指大動。外層酥脆不油膩,中間蝦肉彈牙多汁,加上一點美乃滋提味,味道更是鮮甜可口。


蔥油餅(一份兩片60元),他的蔥油餅是厚片的,外酥內軟不會太油,直接吃味道雖較為清淡但滿香的,重口味的人可以搭配沾醬一起吃。


牛肉蒸餃(100元),八顆大大蒸餃躺在蒸籠中,飽滿的感覺好像快把蒸籠給填滿了。


手桿的外皮薄而帶點彈性,牛肉餡多汁甜美,可以體驗牛肉汁在嘴中噴出的暢快感,不過記得要小心燙。


花素蒸餃(100元),跟牛肉相比味道較為清爽,但也很好吃。


橙汁排骨(260元),排骨外層炸得酥而不油,內層仍保有豬肉原有的肉汁,加上酸甜的橙汁,肉的鮮甜與橙汁的酸甜合而為一,是一道好吃又下飯的料理。


醋溜魚片(220元),滑溜的魚片配上酸酸的醋,口感軟嫩又開胃,可惜魚片吃起來有點魚味(不知道魚味是否就是大家常說的土味),是所有菜色中較不推薦的餐點。


酥炸肥腸(280元),平常阿一一沒有特別愛吃腸子類的食物,尤其是大腸,總覺得有一股怪味,不過這道酥炸肥腸咬下外酥內嫩,襯底的米香也又香又脆,重點是吃起來不會有油膩感,加點胡椒鹽真的人間美味。


最後當然要來份甜點~芝麻綠豆鍋餅(180元),薄而酥的餅皮包了厚厚的一層綠豆沙,甜而不膩的綠豆沙口感細密,散發綠豆淡雅的香氣,雖然剛吃時被熱騰騰的內餡燙了一下,但那好吃的滋味,即使被燙到都甘之如飴。


這麼豐盛的一大桌餐點吃下來,九個人分攤一人也才350多元,享受美味又不用花太多錢。

傳統卻乾淨明亮的用餐環境,入味不油膩的好吃餐點,每吃一道菜能感受到料理師傅的功力與用心,難怪我朋友會極力推薦,北平向陽樓~期待下次的再訪。

地理資訊
地址: 新北市新莊區思源路133號
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