吳留手串燒居酒屋 (本店)
類型:
日韓料理 燒烤 居酒屋
電話:
人氣:
21243
詳細介紹

吳留手串燒人氣很高,上過各平面媒體報導也在網路上討論率很高。現在有麗水街二店、市民大道上的三店,而我依舊是本店的死忠粉絲,來吳留手串燒一定要來本店吃就對了!一開始的遼寧街本店現在搬到台北市八德路二段312巷13號,也就是大潤發、華漾飯店旁的巷子內,捷運可坐到忠孝復興站走往微風百貨方向再走往大潤發這。

新址的吳留手串燒本店,是以木頭為主的日式裝潢風格。一進來就可聞到濃濃的木頭香,加上位置也較舊址來的大許多(連包廂可容納40位客人),讓人感到很放鬆自在。

擺放著許多酒類(未成年請勿飲酒/飲酒請勿開車)

老闆正在將火熱的木炭放進烤爐內。

招待的小菜毛豆,份量很多。不過毛豆別吃太多,因為要留肚子給接下來的美食,你說是不是。

鹽烤無骨牛小排($180元/2串)、Orion Beer($120元/杯)(未成年請勿飲酒/飲酒請勿開車)

無骨牛小排只以簡單的鹽和黑胡椒粒做調味,但是味道及烤的熟度上都恰到好處,肉質好鮮嫩又富含肉汁,咬下後在口中充滿豐富的肉汁與帶有鮮甜的牛肉。

鹽烤厚切牛舌($280元/2串)
調味上也是只以簡單的鹽和黑胡椒粒做調味,因為這樣更能吃出師傅的功力以及食材的新鮮,飽含肉汁的牛舌在燈光照射下更閃閃發亮著,帶有點脆脆口感的牛舌卻又不會太硬,加上這鮮美的肉質,真的非常好吃。

培根蘆筍捲($100元/2串)

培根蘆筍真的很棒,其實我和老公是很不愛吃蘆筍的人,但沒想到吳留手串燒本店的培根蘆筍串燒這樣好吃,讓我們感到非常驚豔,因為這蘆筍很幼嫩且細緻,咬起來多汁鮮甜外卻少了蘆筍特有的一種味道,加上外頭包覆那烤得恰到好處也是鮮嫩多汁的培根,讓不愛蘆筍的人也能吃得痛快的絕品。

鹽烤雞膝軟骨($90元/2串)

雞膝軟骨,顧名思義就是雞膝蓋上的那塊軟骨,這道鹽烤雞膝軟骨,我非常推薦給愛啃東西卻又想吃肉的朋友們嚐嚐,因為這鹽烤雞膝軟骨吃起來有烤的酥酥香香的外皮和鮮嫩的雞肉以外,還有軟骨可以滿足牙癢癢想咬東西啃東西的朋友。

蛤蜊清湯($60元/碗)
湯碗乍看下很像塑膠碗但看起來及握起來的手感又覺得不像而且比塑膠高級些。問了老闆後才知道這是日本的漆器,是將木頭上漆而成,雖然成本高出塑膠碗許多,但是漆器客人拿在手中不會燙到,可見吳留手串燒本店很用心,連此細節都會注意。

湯喝起來充滿了蛤蜊的鮮美,雖有薑絲但是量剛好不會有薑的辛辣破壞湯的鮮甜。而裏頭的蛤蜊量也不少,蛤蜊新鮮又挺大的。

鹽烤秋刀魚($90元/尾)

這鹽烤秋刀魚非常的肥厚鮮美,肥厚的秋刀魚烤過的外皮有著迷人的金黃色澤以及酥脆的外皮,搭配裡面的魚肉鮮嫩多汁更是一絕。

明太子白醬炒烏龍($180元/份)

吳留手串燒本店的主食類除了這個明太子白醬炒烏龍外,也有炒烏龍麵、日式炒麵、鮭魚卵炒飯。
這明太子白醬炒烏龍好好吃,白醬有濃郁的鮮奶油香味卻不膩口,烏龍麵Q度也夠。

師傅正在烤別桌客人點的玉米筍。

營業時間:18:00~凌晨01:00

地理資訊
地址: 台北市中山區八德路二段312巷13號
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