駱師父御宴餐廳
類型:
中式料理
電話:
人氣:
2399
詳細介紹

▼ 體驗內容

駱師父御宴餐廳:細緻驚艷,各國御宴特色料理4至6人免費體驗!
內容包含:        品項數量價格御宴豆腐煲1份NT.200泰式椒麻雞1份NT.190御宴香酥鴨1份NT.580當季時蔬1份時價招牌酸湯鍋1份NT.360   ▼ 店家資訊 地       址:苗栗縣通霄鎮平安里65-2號電       話:03-776-3589營業時間:週一至週日,11:00~14:00,17:00~21:00官方臉書: 駱師父御宴餐廳 打電話訂位的時候,餐廳很貼心詢問我們是從哪邊過去?然後有想要去哪兒玩? 我想要看油桐花,所以他們提供了我網站查詢, 真的非常的貼心。   不過很可惜後來我們的行程並沒有安排油桐花,好失望唷 我們一行人09:20從台中出發,10:30抵達第一個點『白沙屯拱天宮』, 哈,我在外面拍照,因為我沒有拜拜的習慣, 大家拜拜求籤後約11:00, 所以距離用餐的時間還有一個鐘頭。   ▲臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠 接著我們沿路來到了『臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠』,等友人海洋溫泉泡腳→逛逛鹽來館後離開, 抵達駱師父御宴餐廳,正好12點。   ▼駱師父御宴餐廳 餐廳外面即是停車場,很方便。 不過同行友人似乎把餐廳想的太美好,所以光看外觀時是有一點點失望的。 這是餐廳幫我們準備好的12人座位,今天只有我們一桌的客人,所以感覺很像包場辦桌。 不過12個大人坐這個桌子,有一點點擠,但沒辦法因為我們人太多,分開也不方便用餐。 餐廳內的空間裝潢,只能說一般般,就是乾淨整齊。 ▼熱茶水~可以自己取用,服務人員也會幫忙。 ▼母親節專案menu ▼這張menu是我們點餐用的,服務人員有先幫我們體驗的五道菜先用筆註記, 然後我們再加點其他品項,體驗的內容份量都是小份的, 所以後來加點的部份我們就點大份的。 ▼體驗的內容: 1.御宴豆腐煲200元 2.泰式椒麻雞190元 3.御宴香酥雞580元 4.養生地瓜葉(當季時蔬時價) 5.招牌酸湯鍋360元   ▼這是我們加點的內容: 6.鮭魚刺身300元 7.鳳梨蝦球500元 8.鐵板嫩豆腐340元 9.和風松阪肉370元 10.糖醋排骨400元 11.蔥爆牛肉550元 12.培根高麗菜300元 ✪麥茶60元 ✪油切綠茶50元 ▲小菜~木瓜絲:吃起來微微甜甜的,蠻清爽,不錯吃。 ▼小菜~豆腐:我不太喜歡這道,調味的味道&口感不是我喜歡的。 ▼熱茶 ▼白飯: 看到白飯自取4字,以為是自己盛,後來服務人員告知是由他們幫忙盛在 一個盤子內,再幫我們放在桌上,我們直接坐在座位上盛即可, 不過我們一致覺得這樣很不方便,因為盤子內的飯很少而且也很難添, 除了飯會冷掉之外,也比較費工啦 所以後來我們還是都自己去電鍋添飯。   上菜的速度蠻快的,以下為體驗的五道↓ ▼御宴豆腐煲: 使用蟹黃熬製,一上桌美蟹香撲鼻而來,豆腐很嫩,配白飯吃可以吃好幾碗呢! ▼養生地瓜葉: 好喜歡這個地瓜葉唷!葉菜很鮮嫩、根莖的部份也很「幼絲」,調味也適中,好想每餐都配這道菜。 ▼御宴香酥鴨: 店家介紹: 這道是手工招牌菜,料理過程繁複,需要經過3道嚴密工序,特別取用熟成月份的鴨, 再用特殊配方滷上6小時,將其入味,再放涼,以保持整隻鴨表皮完整,上桌前需先蒸過, 讓肉質更顯滑嫩,隨即再進行油炸,但可不是整隻鴨下鍋了事,那麼簡單, 師傅還要以淋油方式讓鴨子淋炸30分鐘,時不時得控制油溫,如此才能創造整隻香酥鴨油亮上桌, 同時吃起來皮脆肉嫩,而非一般油炸乾柴的炸鴨,可說是難得吃到的美味,絕對不能錯過。 這隻香酥鴨還蠻大隻的,不過並沒有油亮上桌,不過香氣十足, 服務人員先幫我們用叉子把鴨肉處理一下,方便我們吃, 另外胡椒粉也是店家特製的,顏色跟味道都跟一般外面吃到的不大一樣,更為健康好吃。 肉質吃起來滷的味道有入味,味道很好,可惜比較乾一點。 ▼泰式椒麻雞: 特製的酸甜微辣醬搭配雞肉真是絕配,還有搭配洋蔥入口味道更加豐富有層次。 ▼招牌酸湯鍋: 小火一直滾味道才會出來,不過我喝時好酸唷!哈哈~ 喜歡酸菜的人應該會很愛這道湯,除了酸菜,還有冬粉、鴨肉,內容物很豐富。   以下為加點的↓ ▼鮭魚刺身: 看起來也很新鮮,但是我不生魚片,所以無法形容 ▼鐵板嫩豆腐: 鐵板系列的東西都非常好下飯,因為醬汁本身夠濃郁,然後嫩豆腐又很估溜。 ▼和風松阪肉: 第一次吃到和風調味的松阪肉,松阪肉好Q彈,下面還舖了洋蔥,很像吃肉配沙拉的感覺, 我覺得這道很好吃,我很喜歡。 ▼培根高麗菜: ▼蔥爆牛肉: 牛肉好滑嫩、搭配蔥入口,真是太滿足了,好好吃。 ▼糖醋排骨: 賣相佳,排骨肉也很多,好吃。 ▼鳳梨蝦球: 每一顆的蝦子都很飽滿,搭配一旁冰冰涼涼的甜鳳梨,味道很不錯。 ▼是不是超豐盛的,滿漢全席的辦桌。 ▼水果: 最後招待的西瓜,切法好特別,很甜唷!   12個人用了11菜1湯,真的好飽唷!還有沒有吃完的外帶打包, 多人出遊真的很適合吃桌菜,平均一個人分擔下來也才350元, 有來苗栗旅遊的話,可以考慮來駱師父用餐, 服務好、菜色多元而且美味。
地理資訊
地址: 苗栗縣通霄鎮平安里65-2號
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