儷儐餐廳
類型:
地方小吃
電話:
人氣:
9032
詳細介紹

來到馬祖南竿島

除了山隴以及馬祖兩村以外

清水村是另一個大型聚落

清水村當地最著名的飲食店

要屬這間儷儐莫屬了

儷儐餐廳位於清水村的清水社區當中

清水社區是當地的一條街道

位於馬祖觀光局旁

來到清水村問任何一人,

幾乎都會回答你

推薦你去儷儐用餐

但一進到

儷儐餐廳變發現

用餐時間是高滿座

因為菜色齊全

食材新鮮

味道美味

儷儐餐廳是清水人用餐即宴客的首選

若是人數較多要用餐,

還得事先預約

否則店內人手不到5人

餐廳空間也不大

常常無法接待

 

儷儐餐廳最著名的菜色許多

有繼光餅夾蚵仔煎蛋

俗稱馬祖漢堡

繼光餅是沾了芝麻的碳烤大餅

吃起來猶如前陣子風行的上海烤饅頭一般

有碳烤香味及嚼勁

另外還有炒花蛤

馬祖盛產花蛤

尤其以莒光鄉產量最大

花蛤大小如文蛤

但味道更香甜

殼呈現橘黃色

是馬祖特有海產

再來

大黃魚也是必點菜色

黃魚在台灣附近海域已經很少

只剩馬祖附近能捕獲

肉質鮮甜軟嫩

淡菜湯也是不可錯過的美食!

淡菜類似孔雀蛤

但更大顆更有嚼勁

是馬祖名產。

除了海產類美食以外

儷儐餐廳最招牌的是手工水餃

一顆五元的手工水餃,比台灣大部分水餃都大顆

皮Q餡飽,是必點品項!

 

消費:一道菜100~500間不等,會隨漁獲變動

清水新村

餐廳外觀

水餃,15顆75元

淡菜湯

黃魚

花蛤

東湧高粱

地理資訊
地址: 馬祖連江縣南竿鄉清水村107號
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